perjantai 6. heinäkuuta 2012

Pisan kalteva torni - virkistävä tuorepuuro


Syötäisiinkö teilläkin huomenna tätä lauantaiaamun virkistäväksi aamiaiseksi?


Huh hellettä! Kun virallinen kaurapuuron keittäjä on matkoilla, kekseliäisyyteni tulee aktivoitua, jotta selviän aamuista ilman haudutetun, maitoon keitetyn kaurapuuron antamaa puhtia. Tällä kertaa onnekseni minulla oli jo selkeä suunnitelma: halusin kokeilla Kath Eats Real Food -blogin versiota tuorepuurosta, tai kuten Amerikan maalla on tapana sanoa: "overnight oats". Kylmä yön yli jääkaapissa muheloitunut puuro tuntuikin mainiolta ajatukselta myös helleaallon hyökyessä Suomen ylitse, puhumattakaan siitä, että jääkaapissa lymyili sopivasti juuri tyhjentymäisillään oleva maapähkinävoipurkki, jonka pesu tuorepuurolla tuntui sanoinkuvaamattoman herkulliselta ajatukselta.

Perjantain kunniaksi lakatut kynnet (ja kalmankalpea toimistotyöläisen käsi...)
Tuorepuuro tuntuu äärettömän typerältä termiltä "overnight oatsin" kuvatessa itse ruokalajia noin miljoona kertaa paremmin. Hyviä nimiehdotuksia otetaan vastaan, sillä minusta tuntuu, että tästä alkaa kyseisen aamupalan voittokulku.


Resepti muokattu Kath Eats Real Food -blogin ohjeesta.

Tuorepuuro (1 aamunälkäisen henkilön annos)
1/2 banaani
1 dl maitoa
1 dl maustamatonta jogurttia
1 dl kaurahiutaleita
(1 rkl seesaminsiemeniä/chia-siemeniä/pellavansiemeniä)
1/2 tl kanelia
ripaus suolaa

Kuori ja viipaloi banaani ohuelti. Sekoita kaikki kulhossa tai purkissa, jossa on esimerkiksi jäljellä teelusikallinen tai pari maapähkinävoin tai hillon jämiä. Peitä kulho kelmulla tai laita purkin kansi kiinni (voit vielä ravistaa purkkia hyvin tasaisen sekoitusjäljen saavuttamiseksi) ja laita jääkaappiin yöksi. Pilko seuraavana aamuna päälle hedelmiä ja/tai marjoja, lisää pähkinöitä halutessasi ja nauti!


Tätä maistellaan sitten huomenissa kera nektariinilohkojen. Ainakin tiedän mistä näen unta ensi yönä: nektariinien maihinnoususta tuorepuurooni. Mmm.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun jätät kommentin! Vastaan mitä pikimmiten.